Китайските марки балон чай се стремят да предизвикат вълнение в чужбина

На кръстопът в центъра на Шанхай пазарът за балон чай е препълнен. Срещу един от 8000 локални магазина на ChaPanda, съперничещият експерт по чай Heytea се бори за клиенти. В съседство се строи още едно заведение.

„ Тийнейджъри, студенти, бели якички на трийсет години, те го пият на всеки няколко дни “, сподели служащ в ChaPanda. „ Те не могат без него. “

Най-известни с разновидността, изобретена през 80-те години на предишния век в Тайван, която включва топчета от тапиока или „ мехурчета “, ароматизираните млечни чаени питиета се оказаха шлагер в международен мащаб. Сега фирмите от континентален Китай, подкрепени от скорошния вътрешен взрив, се стремят да съберат пари и да се разширят отвън своите граници.

Отвъдморските пазари имат „ голям капацитет “, сподели Уанг Хонгсюе, изпълнителен шеф на ChaPanda в пресата конференция в Хонконг в понеделник, преди листване на територията, което има за цел да събере към $330 млн.

Компанията, която вижда благоприятни условия в Югоизточна Азия, както и по-нататъшни вероятности за напредък на вътрешния пазар, отвори своя първи магазин в Южна Корея през 2023 година Heytea започва в Ню Йорк през декември.

Mixue и Guming, известни с ниските си цени и надлежно с това, че са първата и втората по величина вериги за балон чай в Китай, също по този начин възнамеряват първоначални обществени предлагания през идващите месеци в Хонг Конг, където постъпленията могат да бъдат по-лесно ориентирани отвън континентален Китай.

Mixue отвори първия си интернационален магазин в Ханой през 2018 година и в този момент има повече от 3000 магазина отвън Китай. Guming, който разказа китайския пазар в проспекта си като „ мощно конкурентен и бързо изменящ се “, съобщи, че „ непрестанно ще прави оценка опциите за нахлуване на задгранични пазари “.

Те ще надграждат своя триумф на вътрешния пазар.

Само в границите на континента Китайската верига магазини и франчайзинг асоциация съобщи, че пазарът на прясно приготвени чаени питиета е бил 104 милиарда Rmb (14 милиарда $) през 2022 година, което е съвсем двойно повече от размера му през 2018 година от 534 милиарда Rmb. През септември беше изчислено, че пазарът през 2023 година ще доближи 150 милиарда Rmb.

За ChaPanda продажбите на нейните франчайзи се покачиха от 10 милиарда Rmb през 2021 година до 17 милиарда Rmb през 2023 година във време, когато доста други потребителски промишлености се бореха с резултатите на Пандемия Covid-19.

„ [Марките чай с мляко] имат доста по-голяма прелест спрямо веригите за кафе “, сподели Джейсън Ю, ръководещ шеф на Kantar Worldpanel, група за потребителски проучвания. Компаниите от континента, подложени на напън да се конкурират с нови хрумвания, „ издигнаха категорията на идващото равнище “.

„ Това към този момент не е просто чай с мляко “, сподели той. „ Това в действителност е напитка, която може да се влива с всичко, което можете да си визиите. “

Такива артикули, които в Шанхай нормално костват от 15 до 20 Rmb, също се считат за устойчиви на по-голяма загуба на потребителско доверие в континентален Китай. Пекин сложи най-ниската си цел за стопански напредък от десетилетия, на 5 %, предходната и тази година.

На внимателен стопански декор фокусът се измести към концепцията за „ намаление на потреблението “, при което семействата намалете по-скъпите покупки.

„ Всички данни демонстрират, че китайските консуматори стягат коланите си тази година “, сподели Джефри Тоусън, създател на TechMoat Consulting. Но той добави, че артикули като сладолед и балон чай са „ евтини удоволствия за потребителите “ и че такива бизнеси „ би трябвало да се оправят добре при закъснение “.

Продуктите варират по цена, само че напитките от Mixue, която има 30 000 магазина към декември и сходно на доста от сътрудниците си работи с франчайз модел, може да коства единствено 6 Rmb и е известна в по-малките градове, където доставчиците постоянно се тълпят на една и съща улица. Mixue има свои лични заводи и сподели в своя проспект за IPO, че дава „ безвъзмездни логистични услуги в цялата страна “ на своите хиляди франчайзополучатели, които купуват съставки, маркетингови материали и съоръжение от него.

ChaPanda и Guming отхвърлиха коментар. Mixue не отговори на искане за коментар.

Много интернационалните снабдители акцентират тайванския генезис на чая с мехурчета, само че напитките с млечен чай, продавани в континенталната част, постоянно се свързват с античните обичаи на пиенето на чай в страната.

За Марк Танер, ръководещ шеф на основаната в Шанхай брандираща организация China Skinny, има детайл на национална горделивост, обвързван с търсенето на продукта. „ Кафето е непознат артикул, до момента в който чаят е значително китайски “, сподели той. В същото време „ всички нововъведения, които се случват, движат доста от тези млади консуматори “.

Ping Xiao, професор по маркетинг в Melbourne Business School, сподели, че задграничните пазари с китайска диаспора или студентски общности са показани „ същинска опция за задграничните консуматори да се срещнат с китайските марки и богатата чайна просвета [на страната].

Sexy Tea, различен съперник на балон чай, е прочут с включването на по този начин нареченото guochao или „ национална вълна “, детайли от китайската просвета в продуктите си, съгласно консултантската компания Daxue.

Джонгвен Чианг, професор по маркетинг в Китайско европейско интернационално бизнес учебно заведение, сподели разширение “ може да се реализира елементарно посредством взаимни предприятия с локални сътрудници или лицензионни договорености ”.

В магазин в Шанхай, ръководен от Chagee, известна марка чай с мляко, която разрешава на клиентите да поръчват на понижена цена от 16 юана в приложение WeChat, Джинг Ли, на 30, купуваше комплект питиета за у дома за своите сътрудници.

„ Чаят на континента се развива заради конкуренцията “, сподели тя. Друг клиент на към четиридесет години сподели, че харесва кафе и чай, само че последното е „ по-подходящо за китайското небце “.

На стената откъм гърба имаше признаци на дългата история на страната, участваща в нейния маркетинг лозунги, решаваща част от свръхконкурентната конкуренция за клиенти.

„ Докъде стига чаша чай? “ прочетете надпис в класическа краснопис. „ Трябва да наблюдавате източния вятър, до момента в който разнася чаените листа по света и дефинира сцената за идващите хиляда години. “